「ステーキ宮甚目寺店」のてっぱんステーキ @あま市甚目寺

レアで食べられるステーキが柔らかうんまい！

あま市にあるステーキファミリーレストラン「ステーキ宮甚目寺店」さんへ家族と行ってきました〜。
ついこの間来たばかりですけど、予想以上に美味しかったので再訪〜。
前回の記事はこちら！

「ステーキ宮甚目寺店」の創業ステーキ @あま市甚目寺

宮のタレが抜群にうんまい！焼き加減もバッチリのステーキレストラン「ステーキ宮甚目寺店」さんへ家族と行ってきました〜。あま市にあるステーキファミリーレストランですね。北名古屋市にある宮さんには以前に行ったことがありますね。その時の記...

今回も卓上にセットしてあるタブレットでの注文〜。

前回は期間限定メニューの創業ステーキを食べたので、
今回はグランドメニューから
てっぱんステーキ140g1690円とサラダバー490円を注文〜。
焼き加減はレアでお願いしました。

さてまずはサラダバーへ行ってみましょう！

オニオンスライスとピクルスとパクチーのサラダボウルです。
ドレッシングはレモンソースで。
ちっちゃいカラフルな粒のはなんだったっけな。

スプーンで食べやすいサイズにカットしてあって食べやすいですよ。
レモンソースがあっさりでうんまい♪

サラダバーの隣にあるソースバーです。
宮のタレが旨いのは重々承知しているのですが、
ソースバーがあるなら他の味も試してみたくなりますね〜。

到着！てっぱんステーキ！
レアだから鉄板じゃなくてお皿でもいいのになぁ。
でもそれじゃてっぱんステーキじゃなくなるのか。
まぁいいや♪
上にあるのはソースバーから取ってきた
ガーリックトマトソースと和風オニオンソースです。
ではいただきます！
がぶっと！
おおおお〜うんまい！
しっかりレアでやわらか〜い♪
「サガリ」という部位ですね。
「ハラミ」と同じ横隔膜に当たる部位ですが、腰椎に近いお肉ですね。
旨味の豊富な赤身が味わえて、適度に脂もある部位です。