ひとりめしで食べに行った旨い名古屋めしのお店まとめ【麺類編】

粘度最強のあんかけスパ!?「スパゲッティハウスシェフ」のデラカン鉄板 @如意 まとめ

名古屋めしは麺類文化!

名古屋めしの麺類編です。
名古屋めしの中でも麺類はクラシカルなジャンルからB級的なものまで幅広い!
ラーメンは【ラーメン編】で紹介しますので
それ以外の麺類をドドンと紹介していきましょう!

きしめん

数ある名古屋めしの中でも最古参クラス。
平たくもっちりとした麺が一番の特徴。多くがかつおの削り節を乗せます。
新幹線ホームの立ち食いきしめんは全国的にも有名なスポットですね。
名古屋めしの中でもここ数年で再評価された感の強い珍しい例です。

「麺亭いこい」の春きしめん @名古屋市中村区JR名古屋駅5・6番線ホーム
きしめんの聖地JR名古屋駅で春の訪れを感じる一杯を! お仕事の打ち合わせの場所によって移動手段で稀にJRも利用するのですが、 そんな日のこと。 打ち合わせを終え帰路に着いて電車待ちの名古屋駅。一仕事終えた安堵感から小腹が空いた感が...
「どんどん庵 浅間町店」のきしめんとかき揚げと串カツ @名古屋市西区浅間町
チープな旨さが最大の魅力 「どんどん庵 浅間町店」に行ってきました〜。 ついつい行きたくなっちゃう不思議なお店。 カウンターできしめんを手にとって 茹で機へドボン! 10秒ほど湯がいてから丼へ!おかえり〜♪ お次はサイド...
「清平」のきしコロ @名古屋市西区浄心
もっちりみっちりのきしコロ お昼に西区のうどん屋さん「清平」に行ってきました〜。 この日は最高気温34度。 めちゃくちゃ暑かったので、あっさりひんやりがいいですね〜。 きしコロを注文〜。 しっかりと冷水で〆られたきしめ...
「角千本店」のえびおろしきしめん @名古屋市北区味鋺
夏の名古屋めしといえばやっぱり海老おろし! 北区のうどん屋さん「角千本店」に行ってきました〜。 庄内川の袂にあり、店舗の隣には製麺工場も併設しています。 初見ではたどり着くのがなかなか難しい場所ですが、お店は賑わっていますね〜。 ...

あんかけスパゲッティ

名古屋めしの中ではB級グルメ感が強いですが、支持するファンは多いです。
野菜ベースでスパイシーな味付けのソースが特徴。
とろみ具合やスパイシー加減などで好みのお店が別れますね。
同じ名古屋めしの鉄板ナポリタンとのハイブリッド「鉄板あんかけスパ」も人気。

「スパゲッティハウス パプリカ東片端店」のミラカン @名古屋市東区東片端
麺がぷりっぷり!なあんかけパスタ屋さん 本日は東区で納品〜。 さくっと終わらせてランチでもいきますか〜。 近場でお店を探してみると「スパゲッティハウス パプリカ」さん発見。 いいですね、ここにしましょう! 入店してみると満席!なか...
「すぱろっそ」のあんかけスパ オニオンベーコン @清須市清洲
フードコートで異色を放つあんかけスパ屋さん 本日はヨシヅヤ清洲店でランチ。 フードコートで唯一食べたことのなかったあんかけスパとオムライスのお店「すぱろっそ」で注文することに決めました。 このフードコートに行ったことのある人ならな...
「パスタデココ ヨシヅヤ名古屋名西店」のカントリー @名古屋市西区康生通
程よいB級感が魅力の名古屋めし ヨシヅヤ名古屋名西店のフードコート内にある 「パスタデココ ヨシヅヤ名古屋名西店」に行ってきました〜。 前に来た時は鉄板ナポリタンを食べてましたね〜。 カントリー644円を注文〜。ノー...
とろみ最強のあんかけスパ!?「スパゲッティハウスシェフ」のデラカンを鉄板で @名古屋市北区如意
熱々鉄板あんかけスパは玉子と絡めて食べるべし! 北区のあんかけスパ屋さん「スパゲッティハウスシェフ」に行ってきました。 店内は喫茶店のような雰囲気ですね〜。 ほぼ満席で賑わってますよ! メニューから人気ナンバー2のデラカンを...
ドン・キホーテ平田店のあんかけスパゲティー カントリー 1.5倍 @名古屋市西区平田
コメダだけじゃない!名古屋めし喫茶チェーン お昼に訪問。名古屋に点在する喫茶店チェーンのお店です。 どうでもいいですが、一つ前の記事とはドンキホーテ繋がりですね。 躍進著しい名古屋発の喫茶チェーンのコメダ珈琲ですが、 それ以...

鉄板ナポリタン

熱々の鉄板の上に生卵を敷き、その上にナポリタンスパを乗せた名古屋めし。
やけど必至のメニューですが、多くの喫茶店で人気メニューの一つとなっています。
お店によっては「鉄板イタリアン」と呼ばれることもあり、ややこしいメニューでもあります。

「パスタデココ ヨシヅヤ名古屋名西店」の鉄板ナポリタン @名古屋市西区康生通
しっかり忠実な鉄板ナポリタン ヨシヅヤ名古屋名西店のフードコート内にある 「パスタデココ ヨシヅヤ名古屋名西店」に行ってきました〜。 先日食べた銀だこと同じフードコートですね〜。 ここのあんかけパスタも好きなんですが、鉄...
「しらかば」の鉄板イタリアンスパゲティ @清須市下小田井
隠れ名古屋めし!?やけどに注意!な鉄板スパ 下小田井の喫茶店「しらかば」へランチに行ってきました〜。 当ブログではおなじみの喫茶店。 イタリアンスパの大盛り650円を注文。 イタリアンスパとは一般的に言うナポリタンスパのこと...

名古屋風カレーうどん

北区の若鯱家(現・本店 鯱乃家)が発祥の名古屋風カレーうどん。
それまでにもカレーうどんはありましたが、
当時の若鯱家さんが名古屋名物と言わせるまで改良に改良を重ねてたどり着いた味です。
その後、色々と問題があり現在の本店鯱乃家と若鯱家に分離。
「名古屋の〆はカレーうどん」と言われるまで押し上げた名店です。

和出汁にカレー粉で味付けして片栗粉でとろみをつけたカレーうどんが全国では一般的ですが、
名古屋の一般的なカレーうどんは、
「カレーに和出汁を加えた」というニュアンスが合っていると思います。

「本店 鯱乃家」のカレーうどん @名古屋市北区黒川がもっちり極太麺で最高に旨い件
さすがの本家!カレーうどんを名古屋めしと言われるまでに育てた名店! 北区黒川にある「本店 鯱乃家」さんに行ってきました〜。 言わずと知れたカレーうどんの名店ですね。 このお店なくして名古屋めしのカレーうどんは語れませんよ。 黒川...
「椿庵」のとりたまカレーうどん @名古屋市西区名塚
つるもちのカレーうどんランチ お目当のお店に振られてランチ難民になりかけた昼下がり、 たまたま見つけたうどん屋さん「椿庵」に滑り込み〜。 店舗の入っているビルの駐車場に専用駐車スペースがあります。 とりたまカレーうどんご飯付...
清平のカツカレーうどんと小ライス @名古屋市西区浄心
ボリューム満点な看板メニュー お昼に西区のうどん屋さん清平に行ってきました。 ランチタイム真っ最中に行ったので、店内満員。二階席に通されました。 二階は座敷席で、一階の活気溢れる感じとは違い少し落ち着いた空間ですね。 カツカ...
いせ徳のカレーうどん定食 @清須市清洲
お昼に訪問。清須市にあるうどん屋さんです。喫煙店ですね。 ランチメニューからカレーうどん定食920円を注文。感じのいいおばちゃん店員さんです。 カレーうどんは片栗粉でとろみをつけたタイプですね。あとはどんぶりご飯とお漬物。 副菜は...

ラーメン以外の麺類だけでもこれだけあるんですね。
改めて名古屋めしの奥深さを感じられました。

この記事を書いた人
ケン

ひとりめしを愛してやまないアラフォーブロガーで「ひとりめし食います」管理人。大衆食堂が似合うお年頃。体重が不景気知らずの右肩上がりなのでいい加減ダイエットに本腰を入れようかと計画中だけどたぶんまた計画倒れ。

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