「信長ラーメン」の高菜ラーメン @新川

「信長ラーメン」の高菜ラーメン @新川

清須のラーメン屋といえばやっぱりココかな〜

清須市のラーメン屋さん「信長ラーメン」に行ってきました〜。
この日は忙しくてお昼を食べる時間がなく、結局夕方の変な時間に食べることに。
このお店は通し営業をされているのでこういう時に便利なお店なんです。
赤いラーメンやナパームラーメンが人気ですね〜。

まだ未食の高菜ラーメン895円を注文。

「信長ラーメン」の高菜ラーメン @新川

高菜はとりあえず放置プレイで、ノーマルラーメンを味わいましょうか。
まずは白濁したスープからいってみましょう。
ああ〜うんまいですね〜。
昔から変わらない和風とんこつスープがじんわりきますね〜。

麺は丸い断面でやや柔らかめ。ぷるんとしていて旨いですね〜。

2枚入った大判のチャーシューはとろりんと柔らかくて箸で簡単にほぐれちゃうほど。
ご飯が欲しくなるけど我慢我慢〜。

さあそろそろ高菜に手をつけましょう〜!
軽くスープに溶いてから麺に絡めてずずずっと。
良い塩加減と辛味がプラスされてさらにうんまいじゃないですか〜!
これはいいですね〜。
極太のメンマもシャクシャクと良い歯ごたえで旨い!

途中で出してくれる冷たいおしぼりでクールダウンしながら完食〜。

今度は赤いラーメンいってみようかな。ごちそうさまでした。

信長ラーメンのひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

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2 件のコメントがあります

  1. 信長ラーメン、気になっていたんですが、未だに訪れたことがなかったです!
    すごく美味しそうですねー!
    和風とんこつ好きなので、今度行ってみます!
    高菜、美味しいですよね〜!
    赤いラーメンは辛そうなイメージです。
    ナパームラーメン?!どんなお味なんでしょう!!

    数年前に、三男坊というラーメン屋さんの地獄ラーメンを食べました。辛いのですが、旨味があって病みつきになるお味でした!

    1. たいさん

      信長ラーメンは昔からよく行っているお店です。
      赤いラーメンはその通り辛いです!結構辛いです。しかもニンニクもすごいので覚悟がいるラーメンですが辛いもの好きにはたまらないと思います。
      ナパームラーメンはチャーシューの切れ端がゴロゴロと入ったラーメンです。数量限定なので売り切れていることもよくあります。

      三男坊、調べてみたら新清洲のあたりにあるんですね〜。今度行ってみますね!

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