「鳥白湯ラーメン はらや」の濃厚鳥白湯ラーメン @一宮市

「鳥白湯ラーメン はらや」の濃厚鳥白湯ラーメン @一宮市 ラーメン

とろりと濃厚!旨味たっぷりな鳥白湯ラーメン

一宮市に所用があったのでついでにランチを。
久し振りにこってりとしたラーメンが食べたかったのでこちらのお店をチョイス!
「鳥白湯ラーメン はらや」さんへ行ってきました〜。

店舗裏側にある駐車場に車を停めて入店。
入り口横の券売機で濃厚鳥白湯ラーメン860円を購入。
ランチサービスのライスもお願いしました〜。

「鳥白湯ラーメン はらや」の濃厚鳥白湯ラーメン @一宮市
表面の泡立ち加減がスープの濃厚さを物語っていますね!
いただきます!
ずずずっと!
おおおお〜!これはうんまいじゃないですか!

とろりと濃厚でしっかりと鳥の旨味が出てますね〜♪
ストレート麺に鳥の旨味がぐいぐい乗りますよ!

「鳥白湯ラーメン はらや」の濃厚鳥白湯ラーメン @一宮市
この麺も絶妙な茹で加減!
しっかりと心地よい弾力が残った麺ですね。
こういう旨い麺ほど早く食べてしまいたい!
旨いタイミングを逃したくないですからね〜。

チャーシューもいい味付け。甘辛いタレがしみていて
こうばしい香りとともにホロリと崩れる柔らかさ。
糸唐辛子もいいアクセントになっていますね〜。

ランチサービスのご飯は最後に残ったスープをかけて
おじや風にすることがありますが、
個人的にはそのままご飯として食べる方が好きかな。
おじやにすると最後まで同じ味になってしまうのが気になります。

途中で卓上のお酢をひと回しかけるといい味変になりますね。
濃厚さを少し緩和しながら酸味がプラスされて
食べ終わりに向けて口内がソフトランディングしているかのようですね♪

ぺろりと完食!満足の1杯でした。
次回はつけ麺も食べてみたいですね〜。
また寄ります。ごちそうさまでした。

鳥白湯ラーメン はらやのひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

この記事を書いた人
ケン

ひとりめしを愛してやまないアラフォーブロガーで「ひとりめし食います」管理人。大衆食堂が似合うお年頃。体重が不景気知らずの右肩上がりなのでいい加減ダイエットに本腰を入れようかと計画中だけどたぶんまた計画倒れ。

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