「スガキヤ西枇杷島フランテ店」の豚骨醤油ラーメン @清須市下小田井

圧巻の丼横断ロングチャーシュー！

「スガキヤ西枇杷島フランテ店」にランチに行ってきました〜。
結構久し振りのスガキヤです。

期間限定メニューの豚骨醤油ラーメン450円を注文〜。
スガキヤの期間限定メニューの定番の一つですが、
毎年仕様が変わるメニューですね〜。
以前食べた記事はこちら！

コク旨ラーメンをブラッシュアップ!?「スガキヤ西枇杷島フランテ店」のラーメンと豚骨醤油ラーメン @清須市下小田井

豚骨醤油はコク旨ラーメンの進化形？ 本日は嫁が体調不良のため次男坊を連れてランチ〜。 次男坊に何が食べたいかを聞くと「スガキヤ！」とのリクエスト。 ああこいつにも名古屋の血が流れているんだなと実感。 というわけでやってきたのがスーパーに併設...

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2017.02.23

さてさて、今回はどうなっているのでしょうか！

おおお！明らかに違いますね！
前回はマー油が入っていてかなり黒かったのですが、今年は黒みは抑えられています。
そしてロングチャーシュー！丼を右から左まで見事に横断していますね（笑）
早速いただきます！
ずずずっと！
うん、うんまい！

前回は麺は特注の細麺だったのですが、今回は通常のラーメンと同じ麺かな。
細麺よりこちらの方がいいですね！
スープは香ばしい焦がし醤油の香りが漂います。
濃いめの味付けですが、出汁感がちょっと軽いのかな。
豚骨醤油らしくズッシリ来て欲しい感じなのですが重厚感に欠ける印象でした。

バラ肉のロングチャーシューですね！
インパクトはなかなか！
白米に乗っけて食べたいですがメニューにライスがないのがツラいところ（笑）

ずずずっと食べてあっという間の完食。
出るたびに仕様が変わるので面白いメニューですよね。
ごちそうさまでした。

スガキヤウェブサイト

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