渾然一体感がサイコーな名古屋めし!「らーめん一刻魁堂清須店」の台湾まぜそば @清須市清洲

渾然一体感がサイコーな名古屋めし!「らーめん一刻魁堂清須店」の台湾まぜそば @清須市清洲
清須市まぜそば台湾まぜそばPick Up!ひとりめしじゃない名古屋めし

カツオ粉の香りとシャリシャリ玉ねぎがたまらなく好き♪

渾然一体感がサイコーな名古屋めし!「らーめん一刻魁堂清須店」の台湾まぜそば @清須市清洲

清須市のラーメン屋さん「一刻魁堂清須店」へ家族と行ってきました〜。

前回行った時は塩野菜タンメンを食べてましたね〜。
その時の記事はこちら!

「らーめん一刻魁堂清須店」の塩野菜タンメン @清須市清洲
じんわりスープが旨い!国産野菜たっぷりの嬉しいラーメン 清須市のラーメン屋さん「一刻魁堂清須店」へ行ってきました〜。 ここに来ると迷った挙句いつもみそバターコーンラーメンなので 本日はあえて違ったメニューを! 塩野菜タンメン870円を注文〜...

結構混んでます!
家族連れでも来やすいので助かるんですよね〜。
少し待合スペースで待ってからご案内。

台湾まぜそば800円を注文〜。
追い飯用のライスもついていますよ♪

台湾味噌とたっぷりのカツオ粉、さらし玉ねぎと長ネギとニラに刻み海苔ですね!

軽く混ぜてから卵投入!

渾然一体感がサイコーな名古屋めし!「らーめん一刻魁堂清須店」の台湾まぜそば @清須市清洲

卵は全卵いきますよ!卵黄派の方はセパレーターも付いてるんで安心ですよ♪
卵の白身に火を通すようにしっかりとかき混ぜてから

いただきます!
ずずずっと!
おおお!うんまいじゃないですか!

渾然一体感がサイコーな名古屋めし!「らーめん一刻魁堂清須店」の台湾まぜそば @清須市清洲
中太のもちっとしたストレート麺。
辛味と旨味とその他色々がいっぺんに襲ってきますね!
カツオ粉がしっかりと効いていて、
香りの強い玉ねぎ、長ネギ、ニラも混ざり合っていい役目をしています。
一体となったまぜそばを卵がまろやかに包んでいますよ♪

台湾まぜそばで有名なお店だとはなびてっぺんがありますが、
一刻魁堂も負けてないですね♪

途中で昆布酢をぐるっと回し入れて酸味とうま味をプラス!
この味変がこれまたうんまい♪

最後は残った台湾味噌にご飯を入れて
締めの台湾ご飯が出来上がり!

きれいに完食で満足の1杯でした。
一刻魁堂の台湾まぜそば、なかなか気に入りましたよ!
ごちそうさまでした。

らーめん一刻魁堂 ウェブサイト

極旨醤油ら~めん一刻魁堂
一刻魁堂の「一刻」とは文字の通り、頑なにこだわるという意味。麺のコシにこだわり、スープはコクと熱さにこだわり、素材本来の旨さと新鮮さを大切にし、手間隙かけた自信の一杯を元気・感動・感謝の心とともにお届けします。

 

らーめん一刻魁堂清須店のひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

この記事を書いた人
ケン

ひとりめしを愛してやまないアラフォーブロガーで「ひとりめし食います」管理人。大衆食堂が似合うお年頃。体重が不景気知らずの右肩上がりなのでいい加減ダイエットに本腰を入れようかと計画中だけどたぶんまた計画倒れ。

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