粗挽き胡椒の香りがたまらん！味噌ラーメンの影に隠れた人気メニュー！

「銀のくら 春日店」の黒こしょうバターらーめん @清須市春日

「銀のくら 春日店」にランチで行ってきました〜！
早速2回目ですね♪
前回の日記はこちらです〜。

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2018.11.19

黒こしょうバターらーめん880円を注文〜。

やっぱり胡椒がいいですね〜。
ホワイトペッパーではなく、直前にガリッと挽いたブラックペッパーです。
舌に乗っかるとピリリと感じる刺激と鮮烈な香りがたまらんですよ♪
ネギも旨いんですよね〜。
ほっそ〜い小口切りでしっかりと水にさらしてあるので
ネギの臭みや辛味は皆無。
シャキッとした歯ごたえと瑞々しさ、そして爽やかな香りがいいですね〜♪

北海道の西山製麺さんの麺ですね。ぷりんとしていて本当に旨いです。

どれをとってもハイレベルなラーメン。
完食はもちろん、気がついたら完飲しそうでした（笑）
今回も満足の一杯でした。
また寄ります。ごちそうさまでした。

銀のくら ウェブサイト

https://www.ginnokura.jp/

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