挽きたての粗挽き黒胡椒の香りがたまらん！
「銀のくら 春日店」にランチで行ってきました〜！
早速2回目ですね♪
前回の日記はこちらです〜。
黒こしょうバターらーめん880円を注文〜。
やっぱり胡椒がいいですね〜。
ホワイトペッパーではなく、直前にガリッと挽いたブラックペッパーです。
舌に乗っかるとピリリと感じる刺激と鮮烈な香りがたまらんですよ♪
ネギも旨いんですよね〜。
ほっそ〜い小口切りでしっかりと水にさらしてあるので
ネギの臭みや辛味は皆無。
シャキッとした歯ごたえと瑞々しさ、そして爽やかな香りがいいですね〜♪
北海道の西山製麺さんの麺ですね。ぷりんとしていて本当に旨いです。
どれをとってもハイレベルなラーメン。
完食はもちろん、気がついたら完飲しそうでした（笑）
今回も満足の一杯でした。
また寄ります。ごちそうさまでした。
銀のくら ウェブサイト
銀のくら 熟成らーめん | 名古屋
www.ginnokura.jp
銀のくら 春日店のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
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