味変させまくりの激辛つけ麺!
清須市のラーメン屋さん「一刻魁堂清須店」に家族で行ってきました〜。
家族でよく利用するラーメンチェーン店です。
前回の記事はコチラ!
「らーめん一刻魁堂清須店」のみそバターコーンラーメンとのりたまごはんランチ @清須市清洲ファミリー使いでもおひとりさまでも使えるラーメン屋さん清須市のラーメン屋さん「一刻魁堂清須店」に行ってきました〜。チェーン展開しているラーメン屋さんの中ではかなりレベルの高い方だと思います。最近店内をリニューアルしたみたいですね。でもよく分...
やみつき爆辛つけ麺900円を注文〜。
なんだか仰々しい感じできましたよ♪
手前の麺とつけ汁は置いといて、
写真一番奥から
黒胡麻、煮詰まり防止用のスープ、お酢、手前にカレー粉、一番左にご飯。
味変上等!って感じのアイテムたちですね。
まずはそのままでいただきましょう。
つけ汁につけてずずずっ!
おおっ!なかなか辛い!
濃厚なつけ汁ですが辛味先行なところが気になります。
ここに早速黒胡麻をすりつぶして投入。
これだけでかなり印象が変わります!
黒胡麻の香ばしい風味がつけ汁と相性いいですね。
さらに最近の流行りのカレー粉をプラス!
最後は半ば実験感覚でお酢を投入〜!
おおおっ!これ意外に合います♪さっぱりして辛味もマイルドになりますね〜!
コンロ付なので最後まで熱々でいいですね。
煮詰まり防止のためのスープもしっかり付いてきますよ。
きれいに完食〜。
店内も広くてファミリー向けのいいお店だと思います。
ごちそうさまでした。
らーめん一刻魁堂 ウェブサイト
極旨醤油ら~めん一刻魁堂
一刻魁堂の「一刻」とは文字の通り、頑なにこだわるという意味。麺のコシにこだわり、スープはコクと熱さにこだわり、素材本来の旨さと新鮮さを大切にし、手間隙かけた自信の一杯を元気・感動・感謝の心とともにお届けします。
らーめん一刻魁堂清須店のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください