でっかいでっかい肉の塊！
今年も親戚が集まってキャンプしてきました！
今回の会場は「飛騨荘川 一色の森キャンプ場」です。
今年は14人集まりましたね！
当方のキャンプは、最近流行りのグランピングとは違い、
食事パラメータに極振りの豪華食材キャンプです。
さあ今回はどんな食材が飛び出すやら…
まずは飛騨の野菜のお漬物〜！
漬かり具合最高でいいスタート♪
BBQの口火を切ったのは
アスパラベーコン&長ネギベーコンと海老と大アサリ！
火が通るまでのアテに出てきたのが
鱧の湯引き梅肉添え！
みんな気合い入りすぎ（笑）
あっさりふんわり大人の味ですな〜♪
大アサリがくつくつして海老が色付いてきました！
このあと瞬殺で無くなりましたね♪
ぷっくりした大アサリが超旨い！
なにやらでっかい肉塊が〜！
昨年好評だったスペアリブが今年はボスキャラレベルになってた！
隅の方でこっそり焼いてるみたらしももっちりしていてうまうま♪
スペアリブが焼けるまでの間、手巻き寿司ターイム！
さらに飛騨牛にぎりも！
片面だけさっと焼いてミディアムレアで。
うんめー！
口の中で蕩ける♪
スペアリブ焼けた！
網の上で切り分けてかぶりつけー！
うんめーー！
塩胡椒しかしていないけどそれだけで十分な旨味！
豚の脂は旨いね〜♪
肉を噛み切る時のむちっとした歯ごたえが、
今肉食ってるぞ〜！って感じで最高に旨い！
メインも食べ終わってとりあえずBBQ終了〜。
デザートは特大マシュマロ！
焦がさないようにじっくりじっくり炙って、
焦げ目がついたらぱくり！
これまたうんめー♪
表面はカリッと、中はとろとろ♪
翌朝の朝ご飯は鮎飯と焼きそばと豚汁！
写真は撮ってないけどこれまたどれもうんまい朝飯！
このあと高山の親戚だけが知っている秘密の河原に移動して
川遊び&昼飯BBQを食べて解散！
2日目は川遊びに夢中になりすぎて完全に写真撮るの忘れてました（笑）
いや〜今年も楽しいイベントでした。
もうすでに来年が楽しみです。
久しぶりに訪問しました。
どれ見てもめちゃ×2美味しいそう&楽しそうですね！
これからも期待しています！
ゲーリーさん
身内がこういうイベント大好き&負けず嫌いが多いので、
いつもびっくりする食材が集まりますね〜。
いつでもお気軽に見に来てください〜。