さらえ亭の豚足 @清須市下小田井

うまうま豚足と上ハラミでご満悦

夜に訪問。清須市の焼肉屋さんです。

普段はメニューに無い豚足を入荷したと聞いたのでやってきました。
実は僕、無類の豚足好きなんです。あのぷるぷる感がたまりません。

さっそく豚足を注文。あとは焼き野菜。

豚足は炭火で炙ってから食べます。皮に焼き目がついたくらいで食べ頃。
香ばしくてぷるぷるでむっちむちで美味しいですよ。
骨を繋げている靭帯部分もぶるんとしていて美味です。美味しい物を食べながら足の構造が学べて一石二鳥ですね〜。

焼き野菜も到着。

ピーマン1/2を写真撮る目に焼いちゃいました。結構なボリュームですが、焼くと水分が出るのでつるりと食べられちゃいます。

キャベツ、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ピーマン、エリンギ。どの野菜も甘くて美味しいです。特にかぼちゃと玉ねぎが美味しかったですね〜。

写真を撮るのを忘れちゃいましたけど、この後頼んだ上ハラミがかなり美味しかったですね〜。旨味と脂が凝縮された感じで噛むと溢れてきましたよ。

大将と常連さん達とくだらない話をしながらの焼肉は最高に美味しかったです。
ごちそうさまでした。また寄ります。