らーめん 泉鶏白湯 鶏神の鶏白湯ラーメンとプレミアムセット @名古屋市東区高岳

さすがの鶏白湯スープです

夜に訪問。名古屋市東区にある鶏白湯が人気のラーメン屋さんです。
外観・内装ともにおしゃれな造りですね。

鶏白湯ラーメン750円とプレミアムセット500円（鶏皮餃子と台湾ごはん）を注文。
ラーメンは麺の種類（細麺と中太麺）と固さをリクエストできるようですね。
細麺の固さ普通でお願いしました。

まずは泡立ったスープをぐびりと。おお、美味しいですね。黄金の親孝行よりは多少あっさり目でしょうか。濃厚鶏白湯ラーメンだともっとこってりが味わえるんでしょうね。鶏油もいい風味が出てます。

麺をずずっと。うん、スープと合いますね。加水率低めのパツッと切れる麺ですね。美味しいです。
穂先メンマもいいですね。ベイビーリーフと針唐辛子がいいアクセントになってます。

最後は軽く酢を回し入れてスープも完飲です。

手羽先餃子は微妙かな。台湾ごはんは美味しかったです。

次回は濃厚鶏白湯ラーメンに挑戦してみます。ごちそうさまでした。