「横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店」のラーメン @稲沢市

「横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店」のラーメン @稲沢市
中区ひとりめしうどん・きしめん郷土料理

シンプルあっさりな家系ラーメンが○○○○投入で化ける!

「横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店」のラーメン @稲沢市

稲沢市のラーメン屋「横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店」さんへ行ってきました〜。
家系ラーメンですね。チェーン店っぽい雰囲気ですがどうなんでしょうね。

店舗前に駐車場があります。
お店に入って食券機でラーメン700円と小ライス100円を購入〜。
麺の硬さ・スープの濃さ・油の量は全部普通でお願いしました。

「横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店」のラーメン @稲沢市
卓上にはたくさんの薬味が準備されていますね♪

「横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店」のラーメン @稲沢市
ラーメンと小ライスです。
随分とシンプルなビジュアルですね〜。

ではいただきます!

「横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店」のラーメン @稲沢市
うん、うんまい!

家系独特の豚骨醤油のスープはどちらかというとあっさり目。
短めの丸い麺はコシがありうんまいです。
デフォルトは非常にフラットな印象のラーメンですね。

これはやはり卓上に置かれた大量の薬味が示す通り、
カスタム前提のラーメンととらえるべきでしょう!

となるとまずは生おろしにんにくを投入〜。
おおお〜!これだけで相当化けますね!パンチがでました!

次に刻み生姜を投入。
なるほど、これはスープに直接影響はないけれど、
すっきり清涼感のあるトッピングになりますね♪

最後にお酢をぐるりとひと回し。
うん、これで一気に飲みやすいスープになります。
最後にぴったりですね〜♪

ぺろっと完食。
デフォがあっさり目なのでスープは濃いめでもいいかもですね〜。
ごちそうさまでした。

横浜家系ラーメン まくり家 稲沢店のひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

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