「ガンダーラ レストラン」のマトンビリヤニーセット @名古屋市中村区本陣

ビリヤニ初体験！お値打ちインド料理ランチをいただく！

中村区を車で移動中に発見したインド料理屋「ガンダーラ レストラン」さん。
本陣と亀島の間あたりですね〜。
コインパークに車を停めてGO〜！

店内はインドミュージックの流れる雰囲気のある感じ。
スタッフの方はインド人だと思うのですが、
日本語がとても上手でしっかりと接客してくれます。

カレーランチのメニューです。

こちらはビリヤニーのランチメニューです。

ビリヤニーは未だ食べたことがないので食べてみましょう〜♪
マトンビリヤニーセットのハーフ600円を注文〜。
食後のドリンクはホットチャイでお願いしました！

ピラフのような見た目ですね！
ゆで卵の下にはマトンのお肉が隠れています。
右上の別皿は、ライタというヨーグルトベースのサラダです。
中には刻んだ玉ねぎが入っています。
ではいただきます！
ぱくっと！
おおおお！これはうんまいじゃないですか！
パラリとしたバスマティライスにインドらしい香辛料で味付けされていて、
スパイシーですがパクパク食べれるほどの辛さでとても食べやすいです♪
マトンや卵を崩してバスマティライスと混ぜながらいただきます。
マトン肉はスプーンで崩せるくらい煮込まれていて、程よい羊の香りがたまらんです♪

バスマティライスは、日本のお米と比べてかなり細長いのが特徴です。
日本のお米のように粘り気や甘みはないですが、独特の香りがあります。
ビリヤニにどちらのお米が向いているのかと言われると、間違いなくバスマティライスですね。

ライタはさらりとしたヨーグルトに細かく刻んだ玉ねぎが入っています。
タルタルソースのような味わいですかね。
辛いのが苦手な方はビリヤニーにかけて食べてもいいようですよ。

スプーンが止まらんですよコレは♪
ハーフサイズを頼みましたが十分なボリュームです。
満腹でお腹いっぱいですよ！

食後のホットチャイ。
さっぱりしていてお口の中もすっきり♪

ペロッと完食！
ビリヤニー、結構ハマりそうなくらい好きですよ僕は。
次回はチキンビリヤニーかな〜。
また寄ります。ごちそうさまでした。

ガンダーラ レストランのひとりめし度