「はやかわ」の鯖塩定食 @清須市新川

焼き加減抜群のジュワッと脂の鯖の塩焼き！

清須市の和食居酒屋さん「はやかわ」へ行ってきました〜。
初見殺しの駐車場ですね〜（笑）
でも数はあるので慣れれば難なく停められます♪

店内はL字のカウンターとテーブル。
送迎もあるそうなので奥に座敷があるのでしょうね。

ランチのメニューです。

裏面もありますよ〜。
日替わり定食はあんかけうどんとのことだったので、
「鯖塩定食」850円を注文〜。

今までなら「ご飯無しで」といくところですが、
「ご飯小盛り」でお願いしました！

以前の記事で触れた通り、
糖質制限ダイエットを継続しながらのランチブログ執筆についての方針を改めました。
外食のランチに限ってご飯は「無し」ではなく「小盛り」でお願いすることにしました！
コレが書く側・見る側・お店の三者にストレスなくブログ掲載できる道と判断しました。

鯖塩定食です。
やっぱりご飯があるとなしではバランスが段違いですね！
あった方がグンと美味しく見えます♪

ではいただきます！
パクッと！
おおおお〜うんまいじゃないですかあ！

鯖にしっかりと脂が乗っていますね〜。
焼き加減もバッチリ！
箸を入れると溢れてくるほどの鯖の脂！
ご飯がなかったら困ってしまうほど。
こいつをご飯にワンバンさせて口に放り込み、
鯖の旨味と脂と塩味を感じながらのご飯パクッ。
ご飯は3ヶ月ぶりですね〜。それもうんまいご飯です。

お次は鯖に大根おろしを添えて。
個人的に塩焼きの大根おろしには醤油は垂らさない派です。
脂が程よく中和されますね〜♪
大根おろしのさわやかな香りがプラスされて一際旨くなります。

お刺身はサーモンと鰤かな？どちらも甘味が強めで旨い時期です。
山葵を多めにつけるといい具合ですね♪

小鉢は揚げ焼売。
悪くないのですが、ここはキンピラか煮物で野菜が摂りたいところかもですね。

お味噌汁もご飯もうんまいですね。
和食のランチって意外に少ないので嬉しいですね〜。

ぺろっと完食！満足の和食ランチでした♪
夜は居酒屋さんらしいので一度飲みに来てみたいですね。
ごちそうさまでした。