「焼鳥れっとり」の焼鳥いろいろ @名古屋市千種区千種

焼き加減が絶妙！ロックな焼き鳥屋さん！

前回からの続きですよ！

さあ2件目へ向かいましょう！
「歓酒亭大安」さんを出てJR中央線で千種駅へ。
駅から徒歩3分の焼き鳥屋さん「焼鳥れっとり」に移動〜。

ここで本日初ビール。「インドの青鬼」です。
周りに「旨い」て言う方と「まずい」って言う方がそれぞれ居まして、
飲んでみたいなと思っていたビールです。
最近流行りのIPAってやつですよね。
いただきます！
ぐびぐびっと！
お！いけますよ！僕的には全然ありですよこの感じ。

まずは3本。手前から皮、つくね、砂肝です。全部塩味で！
皮はカリっとジュワっと脂が最高。
つくねはふっくらした鳥ミンチに軟骨がコリっとただただうんまい。
砂肝はシャクシャクの食感の先に広がる旨味がたまらん。

そして手羽先。皮と身の旨いところを十分味わおうと思ったら
これほど最適な部位は無いですよね。もちろん最高に旨い。
どの串も最高の焼き加減のタイミングで出してくれるのでビールがススムススム。

ただこの後、酔って全然写真撮ってないんですよ（笑）
あともう1杯飲んで串も少し食べて焼き茄子を食べた気がする♪
元々そんなにアルコール強い方でも無いし、
いつものことながら酒が入ると写真とかどうでもよくなっちゃうんですよね（笑）

久し振りにゆっくりと気分転換できました。いやあ楽しい夜でした。
たまにはこういう時間作らないとね♪
さあて明日からまた仕事頑張らないと！
また寄ります。ごちそうさまでした。

※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。ひとりめし度についてはコチラもご覧ください