ピグレットの日替わりランチが驚きの美味しさ
このお店は現在閉店しています。
東片端交差点近くにある洋食屋さんKITCHEN PIGLETです。
本日の日替わりランチの鶏胸肉のコートレット キャベツスイートチリタルタルを注文。
ご飯は小盛り、サラダはやや大でオーダー。
相変わらずのサラダの塔。頂点が画角に入りきらないです。
ドレッシングが2種類から好きな方を選ぶことができる後がけスタイルに変更になりましたね。
本日はNEWドレッシングの「京味噌ビーツ」をチョイス。
鮮やかなピンクとは裏腹な、どんなサラダにも合いそうな味です。
さてサラダをある程度攻略したところでメインの鶏胸肉をぱくり。
おおおこれ美味しい！
外側の衣はさっくり中のお肉は柔らかしっとり。揚げ具合と下味が絶妙。キャベツのタルタルソースもバッチリです。
これはもも肉では出せない美味しさですよ。今やもも肉＞胸肉と言った認識は古いですね。胸肉美味しい！
いや〜コレは凄いな。ここの日替わりはいつも驚きがありますけど、現時点で2016年のNo1ですね。
あっという間に完食です。また寄ります。ごちそうさまでした。
洋食家 KITCHEN PIGLETのひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
