「すし松前」の真夏のおまかせコース @名古屋市西区栄生

毎日うだるような暑さですね〜。
この暑さの中旨いネタはなんだ〜〜？というわけで
久し振りに「すし松前」さんに来ました！
前回はランチに来たので夜のひとりめしは結構前かもですね〜。

前回の記事はこちら
https://hitorimeshi.site/?p=9111

いつものおまかせコース3700円を注文〜。
今回もさささっと紹介していきましょう〜！

小肌です〜。さっぱり。

本鮪の赤身と大トロ。濃厚な旨みがいいね！

サーモンと縞鯵。
縞鯵の上品な脂の旨みがたまらん♪

鰹と鮑。
あっさりめな鰹は生姜だけで。
まさに今が旬！な鮑は小ぶりながらコリコリ感がたまらん♪

いくらと雲丹。
軍艦は本日2兄弟でした。

蛸と特大玉子。
ぐっと吸い付くような歯応えの蛸。蛸も夏が旨いですね！
玉子は絶対に一口で食べられないサイズ。
焼き目の部分が密かに旨い。

締めの鉄火巻き。
烏賊やら旬の穴子やら幾つか撮り忘れがありましたね〜。
会話に夢中になっていると忘れちゃうんですよね。

今回も満足なコースでした。
また寄ります。ごちそうさまでした。

すし松前のひとりめし度

※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。ひとりめし度についてはコチラもご覧ください