名駅で旨い鮪がお値打ちに食べられる鮪専門店！
名駅の地下街サンロードにある鮪専門店「まぐろ小屋本店 サンロード店」へランチに行ってきました〜。
ちなみにサンロードは日本最古の地下街とも呼ばれている歴史ある地下街なんですよ。
土曜日に行ったからでしょうか。
ランチタイム前に行ったのですがほぼ満席ですね〜。
カウンターに滑り込み！マーベラスひとりめし！
さてなにを食べましょうか。
丼メニューです。
こちらは定食や一品メニューですね。
鮪たたき丼842円を注文〜。
賽の目状に刻んだ鮪の上に卵黄が乗っかった丼です。
卓上には醤油とたまり醤油が置いてあるので、たまり醤油をひとまわし。
卵黄を潰して軽く混ぜて
いただきます！
バクッと。
おおおお！うんまあああいですね〜！
さすが良い鮪ですね♪赤身本来の濃厚な血潮の風味がGOOD！
卵黄とたまり醤油のまろやかな組み合わせもいいですね。
鮪のさっぱりとした旨味と重量感のある卵黄とたまり醤油の旨味が上手いこと重なり合って複雑な旨さがありますね♪
醤油は少し塩味（えんみ）が強くて軽く感じるので、鮪赤身には圧倒的にたまり醤油が好みです。
まぐろ小屋に来れば醤油とたまり醤油が置いてあるのでその場で食べ比べができるのはいいですね♪
ご飯は酢飯ではなくて粗熱を取った状態の普通の白米です。
酢飯の丼メニューもあるのであえて白米だと思うのですが、
白米か酢飯が選べられたら尚良いですね♪
鮪もご飯も意外にボリュームがあって、なかなかお得感あります。
モリッと食べて完食！旨いランチでした♪
次回はやっぱり看板の中トロ丼かな〜。
ごちそうさまでした。
まぐろ小屋本店 サンロード店のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
