「らーめん Nageyari」のつけ麺 @岐阜県各務原市

食べログ3.7オーバーは伊達じゃない！ハイレベルなつけ麺に唸る！

最近ちょくちょく岐阜方面に進出しております（笑）
岐阜ならココは外せないでしょってお店の一つ
「らーめん Nageyari」にランチにいってきました〜！
お店の造りがラーメン屋さんとは思えないぐらいオシャレですね♪

食券機でつけ麺200g800円を購入〜。
店員さんに食券を渡すときに
ひや盛りかあつ盛りを聞かれるのでひや盛りでお願いしました。

ランチタイムサービスの小ライスも付けてもらいました！

所謂鳥居式のビジュアルですね！
いただきます！
ずずずずっと！
うお！コレはうんまいじゃないですか〜！
控えめな酸味を感じる濃厚で後を引く風味のつけ汁と小麦の香りがいい太麺。
食べている途中で、つけ汁に浮いている唐辛子粉を溶くと、
辛味とともに唐辛子のいい香りがたまらんですね♪

これは麺量200gだったらあっという間ですね！
300gにしておけばよかった！

鳥居式のお店は、「またおま系」と揶揄されたほど一時期広まって淘汰されていきました。
僕も何店か鳥居式のお店には行きましたが、
その中でも完全に頭一つ飛び抜けたレベルのような気がしますね。
しかも忠実に鳥居式を貫いていて、鳥居式の中でも王道中の王道。
ものすごく優等生な感じのするつけめんです♪

つるりと完食です！
次回は…迷うな〜。黒胡椒つけ麺かな〜。
また寄ります。ごちそうさまでした。