長命うどん 西支店のうちゅう大盛りと野菜天 @名古屋市西区平田

相盛りができる昔ながらのうどん屋さん

お昼に訪問。西区のうどん屋さんです。

うちゅう大盛りと野菜天を注文。

この系列のお店は相盛りという注文方法があって、大盛り以上なら麺をミックスすることができるんです。
名前もミックスします。うどんと中華そばなら「うちゅう」。うどんとそばで「うそ」です。

注文して3分で到着。丼に麺がもりっと入っています。伸びやすいのでささっと食べちゃいましょう。
中華そばはやややわな茹で加減。うどんもやわらかめです。この柔らかさにノスタルジックを感じますね。
つゆは鰹だしで甘みは控えめでスッキリ系です。

野菜天はいわゆるかき揚げです。揚げ置きながらなかなか美味しいです。
つゆに浸して崩しながら食べるのが美味しいですよね。

昔の近所のうどん屋さんといった風情で、こういったお店嫌いじゃありません。

また寄ります。ごちそうさまでした。