ダブルパンチの絶品四川料理は過去最高のごはんがススムくん
北区の尼ヶ坂駅すぐ北にある四川料理屋さん「中国四川料理 錦水苑」に行ってきました〜。
中国人のご夫婦がやってらっしゃる本格的な四川料理が食べられるお店です。
ランチメニューから麻婆豆腐セットのよだれ鶏のセット980円を注文〜。
麻婆豆腐とよだれ鷄、スープにサラダにご飯と搾菜のセットですね。
早速いただきます！
まずは麻婆豆腐をそのままパクッと！
おおおおっ！脳天直撃の辛味がたまらん！
辛味と痺れが同時進行で攻めてきます！
日本人向けにアレンジした麻婆豆腐ではなく正に四川料理の麻婆豆腐です。
コレは旨いな〜！
もちろんこうなりますよね〜。
ん〜たまらんですね♪
そしてよだれ鷄も〜パクッと。
おおおお〜っ！これまたうんまい〜！
辣も麻もしっかり効いていて、ナッツの香りが辣油と相性抜群！
こちらもまたごはんがススムくんですよ〜！
脇役のスープもまた鳥出汁が濃厚でうんまい♪
鶏油の香りもいいですね〜。
おかずのスペックに対して明らかにご飯が足りませんが、
おかわりしちゃうと確実にカロリーオーバー！
ここはぐっと堪えてなんとか1杯で完食〜。
満足の中華ランチでした。
次回は四川担々麺を狙ってみたいですね〜。
また寄ります。ごちそうさまでした。
中国四川料理 錦水苑のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
すごく美味しそうですね！
私も辛いの大好きなので今度行ってみたいと思います🎶
ゲーリー・レーシッチさん
ゲーリー、いい助っ人でしたね〜。
チャンテの「狙い撃ち」はゲーリーの応援歌がスタートなのも印象深いです。
花山椒の痺れる辛さが好きならバッチリハマると思いますよ〜。
ぜひ行ってみてください！