「杏亭」の坦々麺 @亀島

「杏亭」の坦々麺 @中村区亀島

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名店の原点の味!

この日はお仕事繋がりの方が名駅まで出てこられてるということで一緒にランチ〜。
そこで予々行きたいと思っていたという「杏亭」へ行ってきました〜。

ランチタイム半ばあたりで到着したんですが、
結構な行列ができてました。
「杏亭」の坦々麺 @亀島
さてどうしましょうか。
おススメは汁無しの麻辣坦々麺ですが、
今日はあえて原点の坦々麺にしてみましょう!
「杏亭」の坦々麺 @亀島
実際はランチタイムサービスの
サラダとライスが付きます。

ではいただきます!
ずずっと!
おおお!さすがにうんまい!
結構な細麺ですね。なんとなく意外!
底に沈みがちなメンチ肉も絡みやすくていいですねぇ♪

青梗菜のほんのりとした苦味と爽やかな香りが
重ためになりがちな坦々麺の
いいアクセントになってますね♪

同行された方は汁無し坦々麺を注文。
こちらはタリアテッレのような
平打ち幅広麺がうんまいですね。

個人的には細麺より太麺や幅広麺の方が好みだけど
たまにはいいですねぇ。
楽しい食事で満足のランチでした。
また寄ります。ごちそうさまでした。

杏亭のひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

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