夜に訪問。いつもの松前。おまかせコース。
本まぐろ3種食べくらべからスタート。手前から赤身、中トロ、大トロです。
平政、サーモン、スルメイカです。
この時期の鰹は脂少なめだから生姜だけでさっぱりと。
軍艦3兄弟。ねぎとろ、いくら、うにです。
ピンぼけ数の子と今が旬の三河湾のタコですね。
ふかふかの玉子焼きです。
鉄火とミョウガの巻物2種で〆てコース終了です。
いくつか撮り逃した(撮るの忘れて食べちゃいました)のはありますが、こんな感じです。
これだけ食べて軽く飲んで1人5000円で収まるから不思議。
たまの贅沢に最適のお店です。
すし 松前ウェブサイト
https://sushi-matsumae.com/
すし・うなぎ 松前のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください