さらえ亭の新メニューが食べたくて
このお店は現在閉店しています。
清須市の「焼肉・ホルモン さらえ亭」に行ってきました〜。
当ブログおなじみの焼肉屋さん。
先日さらえ亭のfacebookページで気になる記事を見たので〜
これです！馬刺しですね〜。部位が2箇所から選べて、これは赤身の方です。
さっそく刻みねぎと生姜、大蒜を乗せてぱくっと。
おおおお！うんまあああい！
あっさりでほのかな甘みがあるお肉です。
誰にでも食べやすい味ですよ。
これは焼酎にはバッチリの相性ですね〜♪
醤油は甘みの強い九州醤油。
苦手な人は大将に言えば普通の醤油も出してくれますよ。
あと、内緒ですが新メニュー第2弾も構想中らしいです。
こいつも好物なので楽しみだな〜♪
あとはいつものお決まりメニュー。
豚足と上ミノと、あともう1品ホルモン注文〜。
豚足は焦げ目が付くぐらいまで軽く炙ったら火から降ろして
手で持てるくらいまで冷めたらガブッとかぶりつく！
うう〜〜んやっぱりうんまい！
コラーゲンたっぷり！コリコリした軟骨。焦げた皮目も香ばしくて旨い！
でもこの発注でまたメニューから消えるんだそうです。残念。
ミノはしゃっきしゃきで、ホルモンはあんま〜い脂がぶりんぶりんに付いて旨い〜♪
食べて飲んで楽しいひとり焼肉でした。
また寄ります。ごちそうさまでした。
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さらえ亭のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
