「神田町 虎玄」の汁無し担担麺 @豊田市

絶品！！こってり濃厚担担麺！

この日は豊田で打ち合わせ〜。
さて、なかなか来ないエリアなのでなにか食べて帰りましょう。
ということで前々から目をつけていた「神田町 虎玄」へ行ってきました〜。

麻婆豆腐と迷いましたが汁無し担担麺950円を注文〜。

坦々麺って漢字は、土偏の「坦々麺」や、手偏の「担々麺」だったりで統一されていないのですが、
このお店はさらに珍しい「担担麺」という書き方。

ネギがこんもりといいルックス〜。
いただきます！
おおおお！うんめええええ！
濃厚クリーミーな芝麻醬にモッチモチの太麺。
さらに花椒の刺激も爆発的♪
ナッツと味のしっかり付いたミンチ肉も素晴らしい。
芝麻醬の贅沢な量に感動です。
口直しの青梗菜がいい塩梅で絶妙なバランスですね。

あっという間に完食で満足の逸品。
接客もスマートでいいお店でした。
次はランチで麻婆豆腐が食べてみたいです。ごちそうさまでした。