中村商店 名駅店の海老まぜそば @菊井町

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西区

見た目よりマイルドな海老まぜそば

夜に訪問。岐阜の大垣に本店があるラーメン屋さんです。
外に黄色いドラム缶が並べてあって目立ち度は抜群ですね。面白い店作りです。

入り口を入って左手にある食券機で海老まぜそば820円を購入。
ここで注意したいのが、食券機が2台並んでいるのですが、それぞれ売っている食券が違います。左側はラーメン系、右側がまぜそば系です。気をつけててくださいね。

程なくして着丼。真ん中に海老のしぐれ煮のような塊が鎮座しています。
これをよ〜くかき混ぜていただきましょう。スープが真っ赤に染まります。
ただ食べてみると意外にマイルド。海老の香りもふんわりと。辛さも程々。全体的にマイルド仕上げですね。
麺はねじれの入った太麺で存在感バッチリ。食べ応えがあります。
厚めの焼豚2枚は箸で簡単に切れるほどの柔らかさ。まぜそばにぴったりですね。
途中で卓上のナンプラーや酢で味変をしながら最後まで美味しく楽しめれました。

次回は豚そばを食べてみたいですね。ごちそうさまでした。

中村商店 名駅店のひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

この記事を書いた人
ケン

ひとりめしを愛してやまないアラフォーブロガーで「ひとりめし食います」管理人。大衆食堂が似合うお年頃。体重が不景気知らずの右肩上がりなのでいい加減ダイエットに本腰を入れようかと計画中だけどたぶんまた計画倒れ。

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