どちらも絶品!餃子と牛肉湯
庄内通の餃子屋さん「天一」に行ってきました〜。
「天一」といってもラーメン屋さんの「天一」ではなく、餃子屋さんの「天一」なのだ。
「いつものやつ!」850円を注文。
常連ぶっていつものやつと言っている訳ではなく、
「いつものやつ!」というランチメニューなのです♪
餃子と牛肉湯(にゅうろうたん)のランチです。
まずは餃子!
これはうんめええ〜〜!
しっかりと焼き目のついた皮はカリカリクリスピー、
中の餡は肉多めですが軽くてうんまい!
ニンニクも不使用だからお昼に食べても気にならないのだ♪
ニンニク好きな方は卓上のニンニクダレをどうぞ〜。
そして牛肉湯!
これも負けずにうんめえぞおお〜!
じっくりと煮込まれた牛肉がたっぷり。
箸で簡単にほろほろと繊維状に解ける柔らかさ!
スープは真っ黒なんだけど塩っ辛くなくて、八角の香りがいいですね〜。
アジアンテイストなスープです。
以前はパクチーが乗ってたんだけど、
ネギに変更されていてパクチー好きとしては少し悲しい。
あっという間に完食で満足のランチでした。
次は牛肉湯麺も食べたいですね〜。ごちそうさまでした。
天一 ウェブサイト
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天一のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
コメント
美味しそうなランチですねー!
知らないお店でした!
面白いネーミングですね!!
たいさん
ここは餃子と牛肉湯の二枚看板がとても美味しいです!
ぜひ行ってみてください〜。