ぎんやらしい二郎系まぜそば！
北区のラーメン屋さん「豚そば ぎんや 黒川本店」に行ってきました〜。
つけめんストロング決め打ちで行ったのですが、
食券機を眺めていて、ついつい未食のまぜ郎をポチり。
この時はなんとなくがっつり気分だったんですね〜。
ニンニクはありで。
麺の量は普通でお願いしました〜。
混ぜ混ぜしていただきます〜。
麺は若干平打ちの極太麺。ねじれはなくつるっとした表面の麺ですね〜。
がつがつっと麺と野菜をタレに絡ませながら頬張ります。
味付けは二郎系の中では大人しめでぎんやらしい仕上がり♪
二郎系に馴染みのない人にぴったりなまぜそばかも。
逆にがっつり二郎系マニアには少し物足りなく感じるかな〜。
ぎんやの代名詞的な炙りチャーシューは
極厚で脂トロトロで旨いじゃないですか〜！
香ばしくてたまらんですね！
ぺろりと平らげて完食！大盛りもイケたかも！
次こそはつけめんストロング！ごちそうさまでした。
豚そば ぎんや 黒川本店のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
