キムラーメンのキムラーメンしょうゆ @名古屋市西区中小田井

夜に訪問。
食券機でキムラーメンしょうゆ740円を購入。

このお店は期間限定ラーメンをよくやるのですが、卓上にその告知のイラストが置いてあり、それが可愛くていつも見入ってしまいますね。
お店の雰囲気の作り方がとても上手な感じがします。ラーメン屋さんでは一般的な赤色のカウンターもポップな感じに映ります。

まずはスープを。生姜が効いていますね。豚骨醤油で背脂チャッチャ系なのですが、ライトな感じで飲みやすいスープですよ。
ここは数年前まではこってり系に属していたラーメン屋さんなのですが、最近の流れからすると相対的に軽めの部類に入る気がしますね。
滑らかな中太ストレート麺も美味しいです。

期間限定ラーメンはあまり流行に乗らない感じで結構とんがった作りのモノが多いので楽しみにしています。
次回はその期間限定ラーメンを狙っていきたいですね。ごちそうさまでした。