きばりのきばりランチ @名古屋市中区白川通本町

喉ごし滑らかな蕎麦ランチ

お昼に訪問。お目当てのお店に振られて時間がない中で入ったお店です。
北国街道の美味しいものを集めたお店ですね。とてもキレイで洗練された感じのするお店ですよ。

1日40食限定のきばりランチをざるそばで注文。
あっという間に出てきました。時間がない時にコレは助かります。

ざるそばとそぼろ丼、小ナスの煮浸し、お漬物といった構成ですね。

ざるそばはコシがしっかり、表面は滑らかなお蕎麦です。ほのかな蕎麦の香りがいいですね。
おつゆはさっぱりタイプです。そばをどっぷりとつけて食べるスタイルですね。
おそばは意外とのびやすいので出されたら早めに食べてしまいましょう。

お次は丼です。そぼろ丼ですね。このそぼろがバームクーヘン豚というやつなのでしょうか。
味付けは結構甘口です。ちょっと好みの味付けではないかな。ささっとかきこんで完食です。

肉厚な鯖寿司が売りのようですね。次回は食べてみようかな。ごちそうさまでした。