史上最やわ！の味噌煮込みうどん
名古屋市西区のうどん屋さん「日之出屋」へ行ってきました〜。
この日は花冷えで風が冷たく、あったかいうどんが恋しい日でした。
ということで、前から目をつけていたコチラヘ！
味噌煮込みうどん定食950円を注文。
麺が固いのと柔らかいのを選べるので、柔らかいのでお願いしました。
ぐらぐら煮えている状態で登場！
わさび菜の天ぷらをサービスで付けてくれました！
ありがとうございます！
うどんのめんはねじれの入った極太うどんで
箸で持つとぷるんぷるんしています。
おお〜なるほどなるほど！うんめえじゃないですか〜！
やわやわふわふわの柔らか麺はコシは無いのですが、
プチプチ切れるわけでは無いしっかりしたうどんです。不思議！
ふわっふわの食感は癖になるかも。
こんな柔らかい麺の味噌煮込みうどんは初めてです！ちょっと驚き。
味噌はあっさりした優しい感じ。とっても飲みやすくて食後感が軽くて◎♪
具は揚げと長ネギと卵。シンプルでいいですね。
付け合わせの煮物も美味しくて量もたっぷり！
食べ終わる頃には身体もポカポカ。
汁もほとんど飲んでしまいました。
隣の人が食べてたカツ丼も美味しそうでした。
次回はカツ丼かな。でも固い麺の味噌煮込みも気になるな〜。
ごちそうさまでした。
日之出屋のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
柔らかいのにブチっと切れないうどん、私もとても気になります！！
この場所は、ラーメン屋さんのだいだいのお隣とかですかね？？
今度お邪魔させて頂きたいです(^○^)
たいさん
臺大より古城よりですね〜。
ふわふわのうどんを味わってみてください〜。