唐揚げに餃子、炒飯、麻婆豆腐。数え上げたらきりがないほど魅力的な料理がいっぱいな中華料理。
庶民的でお値打ちな中華料理と宮廷料理に代表されるような中国料理。
広東料理、四川料理、北京料理に上海料理に台湾料理も。地域によっても全く異なる魅力的なジャンルですね。
さらに、点心や日本で独自の進化を遂げたラーメン、日本でしか味わえない日式中華とも呼ばれる街中華も含めると、その枝分かれは正に世界三大料理に数えられるだけのことはありますね。
世界中で愛されている中華料理。そんな中華料理のオススメ記事をピックアップしました。どうぞご覧ください。
