極上ホルモンをつまみにひとり呑み！
このお店は現在閉店しています。
清須市の「炭火焼肉・ホルモン さらえ亭」に行ってきました〜。
この間飲み干した焼酎ボトルを新調。
キュリッと栓の封を切る感触が好きです。
さあて本日はなにを食べましょうか。
まずは軽めにハチノスハーフとレバーハーフ。
それと玉ねぎもくださ〜い。
ハチノスハーフとレバーハーフですね
玉ねぎも一緒にじっくりと焼きましょう〜。
レバーは火を通しすぎると固くなるので注意ですね！
ハチノスは内壁面をカリッと焼くのが好きです。
熱々をタレにつけてハフハフしながら
くぅ〜〜うんまい！
焼酎もすすみますね〜♪
追加で辛口とんちゃんいきましょう〜。
僕は別皿で辛口タレを多めにもらいます。
おいしく焼いていきましょう〜♪
別皿のタレは
火が通ってくるっと丸くなったとんちゃんを
器に見立てて、
スプーンで注ぎます。
タレがクツクツいってきたら食べごろ。
Oh〜うんまい！
アッツアツでまさにHOTなタレが辛党にはたまらんです！
とんちゃんを焦がさないように気をつけてくださいね。
本日も満足な焼肉ひとり呑みでした。
また寄ります。ごちそうさまでした。
炭火焼肉・ホルモン さらえ亭のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください