あっさりめの二郎系インスパイア
このお店は現在閉店しています。
栄生のラーメン屋さん「ラーメン1本」に行ってきました〜。
以前は別のラーメン屋さんが入っていた店舗で、移転した後に最近できたお店です。
いわゆる二郎系インスパイアのお店ですね〜。
メニューはシンプルに
「ラーメン」「大盛り」「MAX盛り」。
あとはトッピングの煮玉子とチャーシュー追加のみです。
ラーメン800円を購入してカウンターに着席。
ニンニクは卓上に粗挽き生ニンニクが置いてあります。
コールは3種類。野菜とアブラとカラメ。全部普通でお願いしました。
丁寧に作られたビジュアルが好印象♪
まずはスープ！
二郎系の中ではあっさり目のスープ。これならカラメでもいいかも。
ニンニクは入れなかったけど、入れると化けるかも！
野菜はもやしとキャベツ。
キャベツも食べやすい大きさにカットしてあるのが嬉しいですね♪
麺は極太ツルツル系。ゴリゴリ度は無いです。
ツルッと啜れる食べやすい麺でうんまい！
極厚チャーシューは繊維状に解ける柔らかさでこれまたなかなか旨い！
常連さんと大将の話を盗み聞きしたところ、
どうやら新メニュー追加の予定もあるそうなので楽しみですね〜。
今後に期待です。ごちそうさまでした。
ラーメン1本のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください