丼メニューが無い！？無ければ作ればいい！
このお店は現在閉店しています。
清須市の焼肉屋、さらえ亭に行ってきました。
この日は深夜までのお仕事確定だったので、景気付けの奮発夜ご飯です！
さらえ亭には「焼肉丼」というメニューはないんですが…
だったら作ればいいさ！ということで
注文したのは、
ウーロン茶とカルビハーフ、ハラミハーフ、ほほ肉ハーフと玉ねぎと中ご飯と生卵。
これからお仕事なのでもちろんお酒は飲めません（泣）
玉ねぎを焼いてつまみながらお肉を丁寧に焼いていき、
ご飯の上に敷き詰めて…最後に卵を落とせば
豪華焼肉丼の完成！
大将にネギを散らしてもらいました。
我ながら旨そうなビジュアル〜！
黄身を潰して肉と一緒にパクッとひとくち！
おおおお！ うんめ〜！
ご飯にはやっぱりカルビが一番合いますね。脂の具合が素晴らしい！
ハラミは脂少なめですが肉汁の旨味がすんごい！
ほほ肉は薄切りなのに歯ごたえしっかり旨味たっぷり。
それを受け止めるご飯はタレと卵と渾然一体となって最高の味わい〜！
いや〜これメニューに追加してほしいな〜。
この後仕事を気合いで終わらせてこのブログを書いているという訳です。
焼肉丼のおかげでなんとか予定の仕事を仕上げることができました。
また寄ります。ごちそうさまでした。
さらえ亭のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください