よしきの親子味噌煮込みうどん @一宮インター

味噌煮込みうどんが恋しい季節になりました

夜に家族と訪問。一宮市にある味噌煮込みうどん屋さんですね。

夏は冷やしうどんもやってます。冷やしうどんランチの記事はこちら。

親子味噌煮込みうどん900円を注文。
このお店は白味噌の煮込みうどんもありますが、やっぱり定番の赤味噌で。

麺は味噌煮込みうどん特有のごわっとした麺で美味しいです。
こういった麺は地元の人でも好みが分かれる所ですが僕は好きですね。
たぶん県外の人が初めて食べたら生煮えだと思うぐらい固いです。

味噌は濃いめで出汁がしっかり出ていますね。名古屋人にはたまらない味です。
親子なので玉子と鶏肉が入っています。他に具は長ネギ・椎茸・油揚げ・竹輪。

熱々のうちにハフハフいいながら食べるのがいいですね。
途中で七味をかけて味に変化を出しながら完食です。美味しかったです。

このお店はランチがお得なので次回はランチタイムに来たいですね。ごちそうさまでした。