脂が甘い鴨肉が絶品
お仕事関係の忘年会がお開きになり、
終電まで少し時間があるので軽く2次会に！
栄駅近くにある鴨とおばんざいのお店「福まんま」に行ってきました〜。
先付で鴨肉の石焼きが。
おおお！いきなりコレうんまい！
脂が甘い！寒い季節は鴨が旨いですね〜。
芋焼酎のお湯割りと塩炒り銀杏、あとはメヒカリの唐揚げをください。
塩炒り銀杏。
祖父江の銀杏でしょうか。
若干旬を過ぎてますが甘くてほくほく。塩加減がいいですね♪
メヒカリの唐揚げ。冬の魚ですね。
エソの仲間で大きい目が海中で光っているのでこの名前で呼ばれています。
頭からバリバリと。
身がふっくらとしていてこれまたうんまい！
ここで終電近く&ラストオーダーとなりお開きに。
もっと鴨肉食べたかった！
また寄ります。
ごちそうさまでした。