「徳重屋」のチャーシューメン @名古屋市中区栄5

見た目は濃いが意外と…！うどん屋さんのチャーシュー麺！

矢場町での打ち合わせの後に
名古屋市中区のうどん屋「徳重屋」さんへランチに行ってきました〜。
お店は中二階のような造りになっていますね。

入り口前に置いてあるメニューです。
「冷やし中華はじめました」が雰囲気があっていいですね♪

壁にずらりと並んだ短冊のおしながき。
おかめうどんもありますね♪

おかめうどんと迷った挙句、チャーシューメン700円を注文！やっすい！
中華そばと100円しか変わりません。

チャーシューメンがやってきました！
スープが濃い！そしてワカメに蒲鉾に刻み葱！うどんやさんらしい具ですね〜♪

いただきます！

おおお〜！うんまああいい！

スープは濃色とは裏腹に辛くありません！
まろやかな甘みを感じるうどんだしっぽい醤油スープです。
スープで色づいた縮れ麺になんだかノスタルジーを感じますね♪
歯切れのいい麺でうんまいですよ。

花麩も出てきました♪さすがうどんやさんですね。

チャーシューはモモ肉ですね。しっかりとした歯ごたえがあります。
じっくりと味が染みていてうんまいです。

つると完食！
ラーメン屋さんではなかなか出会えないうんまいチャーシューメンでした！
また寄ります。ごちそうさまでした。