あなたはパリパリ派？しっとり派？
お昼に訪問。長崎ちゃんぽんのチェーン店ですね。
ちゃんぽんと迷ったのですが皿うどんを注文。あの揚げ麺が好きなんです。
最初はそのままいただきます。うん、麺がパリパリ香ばしい。
かかっている餡もいい塩梅で美味しいですね。
次は酢を一回しかけていただきます。
合いますねやっぱり。酸味が加わって油っぽさが中和されますね。
しばらくすると麺が餡を吸ってしな〜っとしてきます。
これが一番美味しいんですよね。パリパリもいいですが僕はしっとり麺派です。
このクタッとした感じが美味しいですね〜。追加で酢をかけてもいいですね。
麺をよく餡になじませながら口に入れた時の一体感が好きです。
メニューを眺めていたら麺抜きの野菜たっぷりのスープなんかもあるんですね。
今度食べに来よう。ごちそうさまでした。
リンガーハットウェブサイト
長崎ちゃんぽん リンガーハット
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リンガーハット名古屋上小田井店のひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
