「よしき」の冷やしざるうどんと天ぷら盛り合わせ @一宮インター

「よし㐂」の親子味噌煮込みうどん @一宮インター

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これぞ名古屋めし!クラシカルな雰囲気漂う味噌煮込みうどん

この日は同業の方と情報交換も兼ねて一緒にランチ。
向かったお店は一宮市のうどんやさん「よし㐂」です。

年1で食べている冷やしうどんと天ぷらのランチを
今年はまだ食べてなかったのでそれ狙いでしたが…
この日は運悪く天ぷらのネタが品切れでした〜。

なのでもうひとつの看板メニューである
親子味噌煮込みうどん900円を注文〜。
「よしき」の親子味噌煮込みうどん @一宮インター
いただきます!
おおお〜!うんまああい!
赤味噌のおつゆは濃いめながら塩辛さは控えめで、
麺はクラシカルなしっかりめの歯ごたえ。
具は鶏肉・卵・長ネギ・椎茸・油揚げ・竹輪ですね。
椎茸が味噌を吸ってうんまい♪
炭水化物コンビですが
ご飯との相性もバッチリですね〜。

ずずっと食べて完食!
色々と面白いお話も聞けて良いお食事会でした。
冷やしうどんもリベンジで食べに来ないとですね〜。
また寄ります。ごちそうさまでした。

よし㐂のひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

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