「台湾ラーメン光陽」の塩台湾ラーメン @比良

「台湾ラーメン光陽」の塩台湾ラーメン @西区比良

新感覚!上品なすっきり台湾ラーメン!

仕事が遅く終わって時計を見ると21時を回ったところ。
こんな時の夕飯はここでしょう。
「台湾ラーメン光陽」に行ってきました〜。
西区の比良にある夜のみ営業の台湾料理屋さん。
看板が爛々と輝いていますよ♪

席についてメニューを。
定番の台湾ラーメンも良いけど…
塩台湾ラーメン750円を注文〜。
普通の台湾ラーメン(醤油味ベース)が600円なので敬遠してたのですが、
「台湾ラーメン光陽」の塩台湾ラーメン @比良
キレイに透き通ったスープにピリ辛ミンチ肉と輪切り唐辛子!
このギャップたまりませんねぇ♪
さっそくいただきま〜す。
まずは混ぜないで塩スープのみを。
ずずずっ
おおおお!これうんまあああい!!
見た目もキレイですが、飲んでもキレイですね〜。これはお見事!
混ぜるのがもったいないぐらいに感じてしまいますが、いってみましょうー!
ヘッドとスープを混ぜてひと飲み。
おおおお!これもまたうんまいいい!
個人的には醤油味よりコッチの方が断然好みですね〜。
このすっきり感とピリ辛の組み合わせはクセになりますね〜!

ここらで麺もずずっと!
ストレートの中細麺がスープにぴったり◎
これもうんめえええですよ!!

いやいや、今回は驚きましたね。
ホントびっくりの旨さ。大満足の一杯でした。
また寄ります。ごちそうさまでした。

台湾ラーメン光陽のひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

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