「中華蕎麦てる家」の中華そば竹とごはん @中小田井

「中華蕎麦てる家」の中華そば竹とごはん @西区中小田井

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圧巻の極厚とろとろ炙りチャーシューが美味しい中華そば

中小田井のラーメン屋さん「中華蕎麦てる家」に行ってきました〜。
ここは丸太のような分厚いチャーシューが旨い中華そば屋さんです。
前回の記事はこちら

「中華蕎麦てる家」の中華そば竹とごはん @中小田井
少しメニューが増えましたね〜。
松→竹→梅とチャーシューの量が増えてくのだけど、
寿1390円!?
チャーシュー量が気になりますね〜。

中華そば竹とご飯を注文。
「中華蕎麦てる家」の中華そば竹とごはん @中小田井
丸太チャーシューが3枚スープに突き刺さっています。
お、スープが変わった!
前は醤油が前面に出た鶏ガラベースのスープだったけど、
醤油控えめになってまろやかな印象になりましたね♪
麺はストレート細麺でコシもしっかり。
豆苗が添えられたりデフォで入っていた胡椒が無くなったりして、
少しずつ仕様が変更されて整ってきているところでしょうか。

そしてこのチャーシュー!
やっぱりうんめえじゃないか〜!
ご飯の上でワンバウンドさせて口に頬張ると脂はとろろん、赤身はしっかりお肉。
赤身部分が柔らかすぎず固すぎずで丁度いい塩梅なのが◎!
これでご飯が進まない訳ないでしょう〜。

がっつりと食べて完食。個人的にはこのチャーシュー量が限界かな。
でも、見てみたいですね〜「寿」。どなたかレポート期待しています!
ごちそうさまでした。

中華そばてる家のひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

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2 件のコメントがあります

  1. 行きたいと思いながらまだ行ってないですー!
    チャーシュー美味しそうー!!
    先日、カフェヨシノにモーニングに行って来ましたよ〜
    アメリカンと小倉のせトーストをオーダーしました!
    席と席の感覚が広いので、騒がしくなく、ゆっくり過ごせました!
    店員さんもみんな元気のいい挨拶をしていて、気分も良かったです(^○^)
    ランチのときに行くことができたら、カレーを食べたいと思ってます!

    1. たいさん

      てる家はあのチャーシューでお値打ち価格なのでオススメのお店です!

      最近モーニング行ってないです。
      小倉トーストいいですね〜。カレーも食べたい!

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