やっぱり美味しいピグレットのハンバーグ
このお店は現在閉店しています。
東片端交差点近くにある洋食屋さんKITCHEN PIGLETです。
この日はオリジナルバーグランチ1170円を注文。
ご飯サラダともに普通でオーダー。
手前にはラグビーボール状のでっかいハンバーグ。
普通盛りのサラダでこの量。野菜高騰のなかこの量が食べられるのは嬉しいですね。
ドレッシングはピンクが鮮やかな「京味噌ビーツ」をチョイス。
味噌がほんのり香る優しい味のドレッシングです。
ダイエットを意識してまずはサラダから。
野菜全てが均等に切ってあるからお箸でも食べやすいですね。
サラダをもしゃもしゃ食べてからハンバーグへ。
表面はサックリ。箸で割ると中から肉汁がジュワッと。
自家製デミグラスソースをたっぷりつけて頬張ると
おおお、美味しい。サックリジュワ。
表面のさっくり感がややサクな感じで絶妙な歯触りでいいですね〜。
昔よりも生地が少しあっさり目になったのも個人的には嬉しいリニューアル。
口の中でほどける感じも絶妙ですね。
この日のポタージュはコーン。オーソドックスですが濃厚で甘くて美味しいです。
ボリュームもバッチリであっという間に完食。今日も美味しくいただきました。
また寄ります。ごちそうさまでした。
洋食家 KITCHEN PIGLETのひとりめし度
※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください
