いづみの汁なし担々麺 @小牧市

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お昼に訪問。
車のナビを設定して向かったのですが、
どんどん山奥に入っていくので不安になりましたが無事到着。
13時半頃に着いたのですが、駐車場はほぼ満車。
店内も待ちがある状態で人気のほどが伺えます。

注文はタンメン決め打ちのつもりでしたが、壁に「汁なし担々麺」を見つけて予定変更。
あとはご飯の中も注文。

しっかりと混ぜ混ぜして口に運んでみると、おおお、痺れる〜!いいですね〜。
この花椒の効き具合!唐辛子の辛味と花椒の辛味が同時進行で刺激してきます。
全ての具材が同じ大きさに切られていて食べやすいのも地味に嬉しいですね。

麺は細めで具材とタレがしっかりと絡み合います。
ミンチも甘辛くて美味しいですね。
ネギのシャキシャキ感と餃子の皮?を揚げて砕いたチップがポリポリと楽しい食感を与えてくれます。
一口食べるごとにごはんがススムくんです。
麺を食べ終わって余った具材に残りのご飯を投入。
お行儀が悪いですが最高に美味しい担々飯の出来上がり。
最後まで美味しく頂きました。

とても満足な一杯でしたよ。山奥まで通う訳が分かりますね。
次回こそはタンメンを食べてみたいですね。ごちそうさまでした。

いづみのひとりめし度


※ひとりめし度は当ブログ執筆者が主観的に感じた印象をわかりやすく視覚化したものであり、備忘録的な意味合いが強いです。執筆者の個人的な好みやその時の印象などによって大きく左右されますので、この点数がなにかをお約束するものではございません。 ひとりめし度についてはコチラもご覧ください

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